Resep Membuat Pepes Daging Giling Bumbu Empal

0 30

Lezatnya Pepes daging giling bumbu empal akan memanjakan lidah anda yang rasanya sempurna. Pepes Daging Giling Bumbu Empal adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pepes Daging Giling Bumbu Empal

Bahan:

  • 250 gram daging giling 
  • 100 gram tahu putih, dihaluskan 
  • 1 1/4 sendok teh ketumbar, tumbuk kasar 
  • 50 ml santan kental instan 
  • 1 butir telur 
  • 1/2 sendok makan kecap manis 
  • 8 buah cabai rawit utuh 
  • 4 lembar daun salam, dipotong 2 bagian 
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah, dibakar 
  • 1 siung bawang putih, dibakar 
  • 1/4 sendok teh jinten 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 2 cm lengkuas 
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
Cara Memasak Pepes Daging Giling Bumbu Empal
  • Aduk rata daging giling, tahu putih, ketumbar, santan kental, telur, kecap manis, garam, gula, dan cabai rawit.
  • Ambil daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan campuran daging giling.
  • Bungkus pepes.
  • Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pepes-daging-giling-bumbu-empal.html
Comments
Loading...