Resep Membuat Pepes Ayam Petis

0 45

Hanya dengan tiga langkah mudah untuk dapat membuat pepes tempe dengan jagung manis ini. Kita buat yuk! Pepes Ayam Petis adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pepes Ayam Petis

Bahan:
  • 1/2 ekor ayam, dipotong-potong
  • 2 lembar daun salam, diiris
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris tipis
  • 1 cm lengkuas, diiris tipis
  • 2 tangkai kemangi, dipetiki
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 350 gram daun singkong, direbus
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 10 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 sendok makan petis 
  • 2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Pepes Ayam Petis
  • Aduk rata semua bahan, kecuali daun singkong. Diamkan 25 menit.
  • Ambil daun pisang. Letakkan daun singkong. Beri adonan. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
  • Kukus 50 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pepes-ayam-petis.html
Comments
Loading...