Resep Membuat Pepe Panggang 3 Rasa

0 61

Rasa moka yang ada dalam kue ini, membuat citarasa pepe panggang ini lebih lezat. Anda pun bisa mencoba membuatnya. Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang mudah, menjadikan anda wajib untuk mencoba menu kue yang satu ini. Pepe Panggang 3 Rasa adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pepe Panggang 3 Rasa

Bahan:

  • 250 gram putih telur 
  • 1 sendok teh cream of tartar 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 125 gram gula pasir 
  • 100 gram santan kental instan 
  • 60 gram tepung terigu protein sedang 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta 
  • 1/8 sendok teh moka pasta 
  • 15 gram buttercream untuk olesan
Cara Memasak Pepe Panggang 3 Rasa
  • Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  • Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  • Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Satu bagian tambahkan moka pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  • Tuang adonan moka ke loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas.
  • Tuang adonan putih ke atas adonan moka. Oven 5 menit dengan api atas.
  • Tuang adonan cokelat ke atas adonan putih. Oven 5 menit dengan api atas sampai matang.
  • Bagi 2 adonan. Oles tipis buttercream. Susun 2.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pepe-panggang-3-rasa.html
Comments
Loading...