Resep Membuat Pastel Panggang Bluberi & Keju

0 27

Lihatlah betapa cream cheese berpadu sempurna dengan selai blueberry. Pastel Panggang Bluberi & Keju adalah salah satu Panggang (grill) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pastel Panggang Bluberi & Keju

Bahan Kulit:

  • 100 gram mentega tawar dingin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram gula tepung 
  • 1 sendok makan susu cair dingin

Bahan Isi:

  • 100 gram cream cheese 
  • 1 sendok teh air jeruk lemon 
  • 25 gram gula tepung 
  • 35 gram selai blueberry

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • 1 kuning telur 
  • 1 sendok makan krim kental 
  • 1 sendok teh popyseed untuk taburan
Cara Memasak Pastel Panggang Bluberi & Keju
  • Kulit, aduk bahan kulit sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  • Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak diameter 8 cm.
  • Isi, kocok bahan isi, kecuali selai blueberry sampai rata. Tambahkan selai blueberry. Aduk sekali.
  • Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dua. Pilin.
  • Letakkan diloyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur popyseed.
  • Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pastel-panggang-bluberi-keju.html
Comments
Loading...