Resep Membuat Pangsit Ayam Tahu Kuah

0 111

Hidangan ini cocok disajikan saat musim hujan atau udara sedang dingin. Dan dapat di nikmati bersama keluarga tersayang. Pangsit Ayam Tahu Kuah adalah salah satu Soup & soto yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pangsit Ayam Tahu Kuah

Bahan:
  • 32 lembar kulit pangsit bentuk kotak

Bahan Isi:

  • 100 gram ayam giling 
  • 100 gram tahu putih, dihaluskan 
  • 1 butir telur 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok makan tepung sagu 
  • 1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Kuah:

  • 6 siung bawang putih goreng, dihaluskan 
  • 3.000 ml kaldu ayam dari tulang ayam 
  • 100 gram soun, direndam 
  • 2 buah wortel, dipotong-potong 
  • 10 tangkai caisim 
  • 1 sendok makan kecap ikan 
  • 4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh pala bubuk 
  • 1 batang daun bawang, diiris

Bahan Pelengkap:

  • 2 sendok makan bawang goreng
Cara Memasak Pangsit Ayam Tahu Kuah
  • Isi: aduk rata ayam giling, tahu, telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  • Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat segitiga tidak salingketemu. Tekuk sisi kanan kirinya saling ketemu. Sisihkan.
  • Kuah: rebus bawang putih dengan kaldu ayam sampai mendidih. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang. Tambahkan pangsit. Masak sampai matang.
  • Masukkan soun, caisim, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan palabubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pangsit-ayam-tahu-kuah.html
Comments
Loading...