Resep Membuat Panekuk Ubi Lapis Cokelat

0 3

Menu sarapan yang satu ini, wajib anda coba. Rasanya yang lezat berasal dari perpaduan ubi kuning dan cokelat pasti akan menggugah selera anda. Panekuk Ubi Lapis Cokelat adalah salah satu jenis makanan Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Panekuk Ubi Lapis Cokelat

Bahan Kulit:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 2 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 500 ml air 
  • 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
  • 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Vla Cokelat:

  • 300 ml susu cair 
  • 3 sendok makan tepung maizena 
  • 125 gram gula pasir 
  • 40 gram cokelat bubuk 
  • 1 kuning telur 
  • 1 1/2 sendok makan margarin
Cara Memasak Panekuk Ubi Lapis Cokelat
  • Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis diwajan dadar diameter 18 cm. sisihkan.
  • Vla cokelat: rebus semua bahan vla cokelat, kecuali kuning telur dan margarin sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
  • Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata.
  • Ambil selembar kulit. Oles dengan vla cokelat. Tutup dengan selembar kulit. Oles lagi dengan vla cokelat. Lakukan sampai adonan habis.
  • Dinginkan dan potong-potong.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/panekuk-ubi-lapis-cokelat.html
Comments
Loading...