Resep Membuat Pancake Wortel Saus Gula Merah

0 14

Ternyata wortel tak hanya bisa digunakan dalam masakan saja. Pancake yang terlihat lezat ini ternyata juga menggunakan wortel. Selain manjadi sajian yang menyenangkan sekaligus juga menyehatkan. Pancake Wortel Saus Gula Merah adalah salah satu jenis makanan Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pancake Wortel Saus Gula Merah

Bahan Pancake:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 2 butir telur 
  • 50 gram tepung gula 
  • 150 ml susu cair 
  • 1 sendok makan margarin cair 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram wortel, diparut

Bahan Saus:

  • 100 gram gula merah, disisir
  • 200 ml air 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh tepung maizena + 1 sendok makan air
Cara Memasak Pancake Wortel Saus Gula Merah
  • Ayak tepung dan baking powder.
  • Kocok lepas telur,gula, susu, margarin, dan garam.
  • Tuang ke tepung. Aduk rata. Tambahkan wortel parut. Aduk rata.
  • Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan mengembang. Lalu balik adonan. Biarkan matang.
  • Rebus gula, air, daun pandan, dan garam. Saring. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Rebus lagi sampai mendidih. Angkat.
  • Sajikan pancake dengan saus gula merah.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pancake-wortel-saus-gula-merah.html
Comments
Loading...