Resep Membuat Pais Ikan Peda

0 112

Resep pepes ini bisa menjadi bisa menjadi makanan alternative jika sang buah hati bosan dengan masakan yang biasanya. Karena pada resep kali ini diberi tambahan jagung manis sehingga dapat menambah selera anak-anak dalam melahapnya. Pais Ikan Peda adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pais Ikan Peda

Bahan:

  • 4 buah (175 gram) jagung manis, ditumbuk kasar
  • 3 buah ikan peda pindang, digoreng berkulit, diambil dagingnya, disuwir kasar
  • 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 3 buah cabai hijau, dipotong serong
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • daun pisang untuk membungkus 

Bumbu Halus:

  • 1/2 sendok teh ketumbar 
  • 4 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh terasi bakar 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Pais Ikan Peda
  • Aduk rata semua bahan.
  • Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 25 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pais-ikan-peda.html
Comments
Loading...