Resep Membuat Pai Ayam Jamur Bertoping

0 97

Ini salah satu cara menyiasati anak yang susah makan sayur. Buatkan kue-kue kesukaan si kecil dengan menambahkan sayuran kedalamnya. Pai Ayam Jamur Bertoping adalah salah satu Pie yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Pai Ayam Jamur Bertoping

Bahan:
  • 1 resep kulit pai dasar

Bahan Isi:

  • 2 sendok makan margarin 
  • 1/4 buah bawang bombay 
  • 3 sendok makan tepung terigu 
  • 250 ml susu cair 
  • 30 gram ayam rebus, dipotong kotak kecil 
  • 50 gram jamur kancing kaleng, dipotong kotak kecil 
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk hitam kasar 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 25 gram keju cheddar parut

Bahan Toping:

  • 50 gram margarin 
  • 100 ml air 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 75 gram telur, kocok lepas
Cara Memasak Pai Ayam Jamur Bertoping
  • Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
  • Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, jamur kancing, garam, merica bubuk hitam, gula pasir, dan keju parut. Aduk rata.
  • Kulit, buat dengan cara yang sama.
  • Giling tipis adonan kulit. Cetak di cetakan pai diameter 3 cm. Tusuk-tusuk.
  • Oven 7 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  • Sendokkan dengan bahan isi. Sisihkan.
  • Toping, Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakn api. Masak sampai kalis. Biarkan hangat.
  • Masukkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  • Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit kecil.
  • Semprot melingkar di atas isi.
  • Oven 25 menit dengan api dibawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/pai-ayam-jamur-bertoping.html
Comments
Loading...