Resep Membuat Paha Goreng Panir Wijen

0 13

Menikmati ayam goreng untuk menu sehari hari memang sudah tak asing lagi. Tapi ayam goreng yang satu ini berbeda dari ayam goreng yang pernah Anda coba atau Anda buat. Paha ayam yang digoreng panir dengan wijen ini terasa lebih istimewa. Jika tak percaya langsung dicoba ya! Paha Goreng Panir Wijen adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Paha Goreng Panir Wijen

Bahan:
  • 6 buah paha ayam bawah 
  • 1 sendok teh air jeruk lemon 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok makan kecap inggris 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Pencelup:

  • 75 gram tepung terigu 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 150 ml air es 

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 100 gram tepung terigu 
  • 75 gam tepung roti kasar 
  • 1 sendok teh wijen putih
Cara Memasak Paha Goreng Panir Wijen
  • Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap inggris. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Biarkan 1 jam dalam lemari es.
  • Pencelup, campur tepung terigu, garam, dan air es. Aduk rata.
  • Celup ayam ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/paha-goreng-panir-wijen.html
Comments
Loading...