Resep Membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Semur

0 47

Tusuk-tusuk paha ayam agar bumbu lebih meresap. Paha Ayam Bakar Bumbu Semur adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Paha Ayam Bakar Bumbu Semur

Bahan:
  • 6 buah paha ayam atas bawah, cuci bersih
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cengkeh 
  • 3 cm kayumanis 
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 buah bunga pala 
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 4 sendok makan kecap manis 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 300 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih 
  • 1 cm jahe 
  • 4 butir kemiri, sangrai 
  • 1/4 sendok teh jintan 
  • 1/2 sendok teh merica
Cara Memasak Paha Ayam Bakar Bumbu Semur
  • Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkeh, kayumanis, daun salam, dan bunga pala sampai harum.
  • Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu.
  • Masukkan air, kecap manis, dan garam. Masak sampai ayam matang dan meresap.
  • Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/paha-ayam-bakar-bumbu-semur.html
Comments
Loading...