Resep Membuat Otak-Otak Goreng Semur

0 37

Otak-Otak Goreng Semur adalah salah satu Pembuka yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Otak-Otak Goreng Semur

Bahan:

  • 100 gram ayam semur, dicincang halus
  • 150 gram udang giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 putih telur
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 buah cabai rawit merah, dicincang halus
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Otak-Otak Goreng Semur
  • Aduk rata ayam semur, udang giling, garam, merica bubuk, gula pasir, putih telur, daun bawang, dan cabai rawit sambil dibanting-banting.
  • Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk lonjong. Kukus 15 menit diatas api sedang sampai matang. Dinginkan.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/otak-otak-goreng-semur.html
Comments
Loading...