Resep Membuat Oseng Tempe

0 98

Kombinasi krecek dalam hidangan ini menghasilkan sajian yang istimewa. Hidangan yang bergizi dan lezat ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Oseng Tempe adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Oseng Tempe

Bahan:

  • 400 gram tempe, dipotong kotak, digoreng
  • 25 gram krecek 
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
  • 2 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 sendok makan kecap manis 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh gula merah sisir 
  • 300 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Oseng Tempe
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  • Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
  • Tuang santan. Masak sampai meresap. Tambahkan krecek. Aduk rata sampai menyerap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/oseng-tempe.html
Comments
Loading...