Resep Membuat Oseng Telur Puyuh

0 238

Bila anda bosan dengan masakan telur negeri yang biasa dimasak sehari-hari bisa mencoba telur lain, misalnya saja menggunakan telur puyuh. Jika dibandingkan dengan telur negeri harga telur puyuh relatif lebih mahal, tapi sebanding dengan apa yang anda dapatkan. Coba sekarang bikin oseng telur puyuh pake resep di bawah ini.

Resep Oseng Telur Puyuh

Bahan Oseng Telur Puyuh
  • 25 butir telur puyuh rebus, dikupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah, dipotong miring
  • 2 buah cabai hijau, dipotong miring
  • 150 ml kaldu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh gula merah
  • 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 butir kemiri
Cara membuat Oseng Telur Puyuh
  • Tumis bumbu halus, daun salam, cabai merah dan cabai hijau sampai layu.
  • Masukkan telur puyuh. Aduk-aduk lalu bubuhi kecap manis. Aduk rata.
  • Tuang kaldu lalu masukkan air asam dan gula merah.
  •  Masak hingga bumbu meresap dan matang.
Source http://www.earlly.com/ http://www.earlly.com/resep-sehari-hari-oseng-telur-puyuh.html
Comments
Loading...