Resep Membuat Orak-Arik Tempe Teri

0 75

Tampilannya memang mirip dengan kering tempe, tapi ternyata menu ini adalah orak-arik tempe. Sayuran seperti buncis bisa juga Anda tambahkan ke dalamnya. Orak-Arik Tempe Teri adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Orak-Arik Tempe Teri

Bahan:
  • 200 gram tempe, dipotong _ potong, digoreng setengah matang, ditumbuk kasar
  • 50 gram teri medan, digoreng
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 1 sendok teh kecap manis 
  • 1 batang daun bawang, diiris serong
  • 2 tangkai daun kemangi 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/4 sendok teh merica 
  • 2 sendok teh kemiri, disangrai
  • 3/4 sendok teh garam
Cara Memasak Orak-Arik Tempe Teri
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan tempe dan ikan teri. Aduk rata. Sisihkan di tepi wajan. Tuang kocokan telur. Aduk sampai berbutir-butir. Aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk rata.
  • Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/orak-arik-tempe-teri.html
Comments
Loading...