Resep Membuat Opor Ayam Bumbu Jinten

0 863

Mendengar kata opor ayam, pasti sudah tidak asing di telinga. Pastinya otak akan langsung membayangkan suatu makanan yang lezat, dan tentunya membuat perut langsung keroncongan kelaparan ingin cepat-cepat memakannya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat.

Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Dalam artikel kali ini, resep opor ayam bumbu jinten. Penasaran dengan cara membuatnya? silahkan simak resep dibawah ini.

Resep Opor Ayam Bumbu Jinten

Bahan-bahan
 
  • 1/2 kg ayam
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 8 bawang merah
  • 8 bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Moto
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdm lada bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt jinten
  • 2 bungkus sunkara
  • 1 sdt pala bubuk
  • secukupnya Air
  • 1 batang sereh (digeprek)
Langkah
  • Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
  • Masukkan ayam kedalam panci yang berisi air dan masukkan bumbu yang dihaluskan beserta sereh yang sudah digeprek kedalam panci lalu masukkan sunkara beri garam, moto dan gula pasir, kaldu bubuk aduk rata, tes rasa.
  • Angkat kedalam mangkok lalu sajikan.
  •  Selamat mencoba.
Source https://cookpad.com/id https://cookpad.com/id/resep/4811726-opor-ayam-bumbu-jinten
Comments
Loading...