Resep Membuat Ontbijkoek Putih Telur

0 19

Ontbijtkoek yang nikmat memang selalu dinantikan kehadirannya. Tapi kali ini ontbijtkoek tetap terasa nikmat walaupun hanya menggunakan putih telurnya saja. Ontbijkoek Putih Telur adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Ontbijkoek Putih Telur

Bahan:
  • 8 putih telur 
  • 1/2 sendok teh cream of tartar 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram gula palem 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 20 gram tepung maizena 
  • 1 sendok teh bumbu spekuk 
  • 25 gram wijen, disangrai
  • 50 gram margarin leleh 
  • 25 gram almond slice
Cara Memasak Ontbijkoek Putih Telur
  • Panaskan oven 180 derajat Celsius. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan garam dan gula. Kocok sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu, maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan margarin leleh dan wijen sangrai. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang loaf 24x10x7 cm yang di dioles margarin, dialas kertas roti, dan di tabur tepung. Tabur almond di atasnya. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/ontbijkoek-putih-telur.html
Comments
Loading...