Resep Membuat Onde-Onde Mini Kue Keranjang

0 49

Kue onde-onde biasanya berisi kacang hijau, tapi anda perlu mencoba resep yang ini. Onde-onde mini dengan isi kue keranjang. Wah… rasanya istimewa sekali! Onde-Onde Mini Kue Keranjang adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Onde-Onde Mini Kue Keranjang

Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung ketan putih 
  • 30 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 60 gram gula pasir halus 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 175 ml air hangat 
  • minyak padat untuk menggoreng 

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 100 gram wijen 
  • 20 gram wijen hitam 

Bahan Isi:

  • 300 gram kue keranjang, dipotong ukuran 1 1/2×1 1/2
Cara Memasak Onde-Onde Mini Kue Keranjang
  • Campur tepung ketan, kentang, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  • Masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  • Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas bahan pelapis.
  • Panaskan minyak di atas api sedang. Matikan api. Masukkan onde-onde. Aduk sampai mengembang. Nyalakan api. Goreng sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/onde-onde-mini-kue-keranjang.html
Comments
Loading...