Resep Membuat Onde-Onde Kacang Merekah

0 45

Rasa manis dari sirup gula dikombinasikan dengan kacang yang gurih membuat onde-onde ini menjadi sangat istimewa. Onde-Onde Kacang Merekah adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Beriktu ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Onde-Onde Kacang Merekah

Bahan:

  • 75 ml air 
  • 150 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 butir telur 
  • 2 sendok makan minyak goreng 
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 75 gram kacang tanah bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1/4 sendok teh soda kue 
  • 175 gram wijen 
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Onde-Onde Kacang Merekah
  • Rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan gula pasir larut. Dinginkan (ukur 150 ml).
  • Kocok telur dan minyak goreng sampai tercampur rata. Masukkan sirup gula sedikit – sedikit sambil dikocok rata.
  • Tambahkan tepung terigu, kacang tanah bubuk, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.
  • Timbang masing – masing 8 gram. Bulatkan. Celup ke air. Gulingkan ke wijen.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan merekah.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/onde-onde-kacang-merekah.html
Comments
Loading...