Resep Membuat Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih

119

Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama telur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih

Bahan:
  • 4 butir telur asin mentah
  • 1/4 buah paprika merah, potong kotak
  • 1/4 buah paprika hijau, potong kotak
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 50 gram jamur merang, iris tipis
  • 25 gram wortel, serut
  • 3 sendok makan santan kental instan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 cm lengkuas, parut
  • 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih
  • Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cengkeh bubuk, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk sampai harum. Tambahkan jamur merang dan wortel. Aduk sampai layu. Angkat.
  • Kocok lepas telur. Masukkan paprika merah, paprika hijau, daun bawang, tumisan jamur, tomat, dan santan. Aduk rata.
  • Panaskan wajan datar. Tuang adonan telur. Aduk-aduk. Biarkan setengah matang. Lipat.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/omelet-telur-asin-bumbu-kari-putih.html
Comments
Loading...