Resep Membuat Olieballen Kelapa Muda

0 89

Olieballen Kelapa Muda adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Olieballen Kelapa Muda

Bahan:
  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 bungkus ragi instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 60 gram gula pasir
  • 1 kuning telur
  • 300 ml air kelapa muda
  • 75 gram tape singkong, dihaluskan
  • 150 gram kelapa muda, dipotong kotak
  • 5 buah ceri merah, dipotong-potong
  • 5 buah ceri hijau, dipotong-potong
  • 100 gram gula tepung untuk taburan
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Olieballen Kelapa Muda
  • Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur. Uleni rata. Tambahkan air kelapa muda. Uleni rata.
  • Masukkan tape singkong, kelapa muda, ceri merah, dan ceri hijau. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
  • Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  • Sajikan bersama taburan gula tepung.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/olieballen-kelapa-muda.html
Comments
Loading...