Resep Membuat Nugget Tape Singkong

0 120

Potong-potong nugget setelah benar-benar dingin agar tidak hancur. Nugget Tape Singkong adalah salah satu Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Nugget Tape Singkong

Bahan:
  • 250 gram tape singkong, dihaluskan
  • 75 gram kelapa muda, dipotong-potong kotak
  • 50 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

  • 150 gram tepung terigu 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 175 ml air 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula tepung
Cara Memasak Nugget Tape Singkong
  • Aduk rata tape singkong, kelapa muda, tepung terigu, gula tepung, dan garam. Tambahkan santan dan telur. Aduk rata.
  • Tuang ke loyang 15x15x4 cm yang dialas plastik. Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  • Potong-potong nugget tape. Sisihkan.
  • Pencelup: campur tepung terigu, telur, air, garam, dan gula tepung. Aduk rata. Celupkan nugget tape ke dalam pencelup.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nugget-tape-singkong.html
Comments
Loading...