Resep Membuat Nugget Ikan Tenggiri

0 95

Nugget adalah nama makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung, daging ayam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk membuat nugget, tidak harus menggunakan daging ayam tetapi bisa juga dengan daging ikan. Seperti resep yang akan kami bagikan kali ini adalah nugget ikan tenggiri. Nugget ikan tenggiri memiliki rasa yang enak dan gurih juga memiliki bau yang khas dari ikan. Makanan ini dapat dijadikan sebagai lauk yang banyak disukai oleh anak-anak karena rasanya yang gurih. Makanan ini sudah banyak tersedia dimana-mana terutama di minimarket atau supermarket terbesar. Untuk memilih jenis nugget yang lebih enak dan lebih sehat, lebih baik membuat nugget hasil olahan tangan sendiri karena dapat terjamin kebersihannya. Berikut adalah proses pembuatannya.

Resep Nugget Ikan Tenggiri

Bahan membuat resep nugget ikan tenggiri:
  • Ikan tenggiri dihaluskan
  • 100 gr tepung terigu
  • Bawag putih secukupnya
  • 1 Butir telur ayam
  • 1 buah wortel dihaluskan
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa jika dibutuhkan
Bahan pelapis nugget ikan tenggiri:
  • 2 butir putih telur kocok lepas
  • Tepung panir atau roti
Cara Membuat Resep Nugget Ikan Tenggiri Menu Sehat Buah Hatiku:
  • Pertama bunda bisa mencampur semua bahan yang sudah disiapkan seperti daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, tambahkan 1 butir telur ayam, bawang putih, tepung terigu, garam, penyedap rasa, wortel, merica bubuk yang sudah dihaluskan.
  • Setelah semua bahan tercamur, aduk semua bahan hingga merata.
  • Masukkan semua adonan yang sudah jadi ke dalam loyang atau cetakan nugget yang sudah dioleskan minyak sebelumnya agar tidak lengket
  • Kukus adonan hingga matang, selama 30 menit
  • Angkat adonan dan dinginkan
  • Iris adonan nugget sesuai selera anda
  • Setelah itu gulingkan nugget ke dalam putih telur yang sudah dikocok lepas
  • Kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung panir
  • Masukkan nugget ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung panir menempel sempurna pada nugget
  • Terakhir nugget siap digoreng
  • Setelah matang, nugget siap disantap hangat-hangat
Source http://benficaaasempre.blogspot.co.id/ http://benficaaasempre.blogspot.co.id/2016/08/resep-nugget-ikan-tenggiri-menu-sehat-buah-hatiku-tersayang.html
Comments
Loading...