Resep Membuat Nastar Kurma

0 54

Pilih kurma yang tidak terlalu kering supaya mudah dalam pengadukannya. Nastar Kurma adalah salah satu jenis makanan cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Nastar Kurma

Bahan:

  • 100 gram margarin 
  • 100 gram mentega asin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 40 gram susu bubuk 
  • 265 gram tepung terigu protein rendah 
  • 15 gram tepung maizena 
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 

Bahan Isi:

  • 100 gram kurma, cincang halus
  • 20 gram gula pasir 
  • 40 gram kacang mede, cincang
  • 20 ml air 

Bahan Olesan: (aduk Rata)

  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok makan krim kental
Cara Memasak Nastar Kurma
  • Isi, masak bahan isi sampai lembut. Sisihkan.
  • Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung 30 detik.
  • Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Giling tipis adonan. Cetak bulat gerigi diameter 4 cm. Tambahkan isi. Lipat 2.
  • Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan.
  • Oven 10 menit dengan suhu 140 derajat Celsius. Oles sekali lagi dengan bahan olesan. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nastar-kurma.html
Comments
Loading...