Resep Membuat Nastar Jeruk

0 193

Nastar Jeruk adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Selain itu cara membuatnya juga sangat mudah. Berikut ini resep untuk membuatnya. 

Resep Membuat Nastar Jeruk

Bahan:
  • 150 gram margarin
  • 1 sachet (11 gram) sari jeruk instan(misal: nutrisari)
  • 30 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram susu bubuk
  • 30 gram maizena
Bahan isi:
  • 500 gram nanas parut
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayumanis
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan olesan:
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh susu cair
Cara Memasak Nastar Jeruk
  • Isi, panaskan nanas sampai airnya meresap. Tambahkan cengkeh, kayu manis, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan kalis. Dinginkan.
  • Kocok margarin, sari jeruk instan, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan sedikit adonan untuk pita.
  • Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  • Oven 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang. Semprot isi di bagian yang cekung. Taruh sisa adonan menyilang. Oles bahan olesan.
  • Oven lagi 10 menit sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/nastar-jeruk.html
Comments
Loading...