Resep Membuat Nasi Gurih Rebung

0 76

Olahan beras dikombinasikan dengan udang, rebung, kecap ikan dan bumbu lain menghasilkan hidangan yang unik. Penasaran? Rasanya yang gurih dan lezat pasti membuat anda tergoda. Nasi Gurih Rebung adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama nasi, mie, pasta yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Nasi Gurih Rebung

Bahan:

  • 250 gram beras, dicuci bersih
  • 100 gram udang kupas 
  • 100 gram rebung kaleng, dicuci bersih, dipotong korek api
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
  • 3 cm kayumanis 
  • 2 butir cengkeh 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok makan kecap ikan 
  • 400 ml air kaldu ayam 
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 1 tangkai daun ketumbar, diikat
  • 1 1/2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak Nasi Gurih Rebung
  • Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
  • Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan rebung. Aduk sampai layu.
  • Masukkan beras, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata.
  • Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
  • Kukus 30 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nasi-gurih-rebung.html
Comments
Loading...