Resep Membuat Nasi Gurih Ayam Spesial

0 1.106

Resep Nasi Gurih Ayam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • 800 ml air
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 500 gram beras
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
  • 100 gram jagung pipil
  • 50 gram buncis, dipotong 1 cm
Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
Cara membuat:
  • Rebus ayam dalam air bersama bumbu halus, ketumbar, merica bubuk, dan garam di atas api kecil sampai mendidih. Saring dan ukur kaldunya 750 ml.
  • Rebus lagi kaldu ayam sampai mendidih bersama beras, jahe, dan garam.
  • Masukkan ayam. Aduk sampai terserap. Angkat.
  • Masukkan wortel, jagung pipil, dan buncis. Aduk sampai menyebar.
  • Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Source http://www.dapurresepmasakan.com/ http://www.dapurresepmasakan.com/resep-masakan-nasi-gurih-ayam.html
Comments
Loading...