Resep Membuat Nasi Goreng Kikil Cabe Hijau

0 1.097

Nasi goreng punya standar resep sendiri yakni menggunakan kecap manis, sayur-sayuran, daging, dan perpaduan bumbu rempah. Campuran dagingnya pun beragam, bisa ayam, ikan teri, bahkan kikil. Untuk membuat nasi goreng kikil, tak perlu khawatir akan bau yang kurang sedap, sebab di sini akan diberikan tips memasak kikil agar empuk dan tidak bau. Untuk membuatnya, anda bisa menyimak resep dibawah ini.

Resep Nasi Goreng Kikil Cabe Hijau

Bahan-bahan
Langkah
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan kikil yang telah direbus. Beri garam, lada, gula serta penyedap, aduk hingga merata.
  • Masukkan orak arik telur dan nasi, aduk sampai benar-benar merata bumbunya.
  • Beri kecap manis, aduk rata. Sesuaikan rasanya.
  • Masak hingga matang.
  • Sajikan bersama pelengkap.
Tips
  • Agar kikil empuk dan tidak bau sebaiknya merebusnya kurang lebih 1-2 jam, dengan ditambahkan rempah-rempah seperti daun salam, serai, daun jeruk, atau jahe.  
  • Setelah direbus kemudian tiriskan, siram dengan air matang dingin.
Source https://resepkoki.id/ https://resepkoki.id/2016/11/01/resep-nasi-goreng-kikil-cabe-hijau/
Comments
Loading...