Resep Membuat Nangka Muda Tumis Rebon

0 35

Nangka Muda Tumis Rebon adalah salah satu Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Nangka Muda Tumis Rebon

Bahan:
  • 250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
  • 50 gram kacang merah, segar
  • 1 1/2 sendok makan rebon, disangrai
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 sendok teh adas
Cara Memasak Nangka Muda Tumis Rebon

 

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun sakam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan nangka muda, kacang merah, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  • Tuang santan. Masak sampai matang. Tambahkan rebon. Aduk rata.untuk 5 porsi

 

Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nangka-muda-tumis-rebon.html
Comments
Loading...