Resep Membuat Nangka Muda Masak Petai

0 112

Nangka muda masak petai ini bisa menjadi pilihan untuk menu anda kali ini. Di jamin rasanya sempurna! Nangka Muda Masak Petai adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Nangka Muda Masak Petai

Bahan:
  • 400 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus 
  • 25 gram kacang tolo, direbus 
  • 15 buah mata petai, dibelah 2 bagian 
  • 50 gram ayam giling 
  • 1 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan 
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
  • 1/2 sendok makan garam 
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih 
  • 6 butir bawang merah 
  • 3 butir kemiri, disangrai 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1 cm kunyit, dibakar
Cara Memasak Nangka Muda Masak Petai
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
  • Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
  • Tambahkan nangka muda, kacang tolo, dan petai. Aduk rata.
  • Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/nangka-muda-masak-petai.html
Comments
Loading...