Resep Membuat Mujair Goreng Sambal Bawang Putih

0 37

Menikmati hidangan berupa ikan goreng memang paling pas dinikmati dengan sambal. Jika Anda sudah biasa menikmati dengn sambal tomat atau sambal terasi kali ini Anda bisa mencobanya dengan sambal bawang putih yang tak kalah nikmatnya ini. Mujair Goreng Sambal Bawang Putih adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Mujair Goreng Sambal Bawang Putih

Bahan:
  • 8 ekor ikan mujair, dibersihkan
  • 100 ml air 
  • minyak untuk menggoreng 

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/2 sendok teh air jeruk 

Bahan Sambal (haluskan):

  • 5 buah cabai merah besar, digoreng
  • 5 siung bawang putih, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh gula pasir 
  • 2 sendok teh air jeruk limau
Cara Memasak Mujair Goreng Sambal Bawang Putih
  • Campur bumbu halus dan air. Aduk rata.
  • Rendam ikan di dalamnya 30 menit.
  • Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  • Sajikan mujair goreng bersama sambal bawang putih.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/mujair-goreng-sambal-bawang-putih.html
Comments
Loading...