Resep Membuat Mujair Goreng Lengkuas

0 7

Jika suka dengan ikan goreng yang garing dan renyah, belah ikan mujair melebar. Goreng dengan api sedang hingga garing. Nikmati ikan dengan nasi putih hangat dengan sambal dan lalapnya. Mujair Goreng Lengkuas adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Ikan & Seafood yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Mujair Goreng Lengkuas

Bahan:
  • 4 ekor ikan mujair, dicuci bersih, dikerat-kerat
  • 100 gram lengkuas, diparut
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 50 ml air 
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

  • 4 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica
Cara Memasak Mujair Goreng Lengkuas
  • Aduk rata bumbu halus, lengkuas parut, air jeruk nipis, dan air.
  • Lumurkan campuran bumbu ke ikan. Diamkan 20 menit.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/mujair-goreng-lengkuas.html
Comments
Loading...