Resep Membuat Muffin Kacang Hijau

0 21

Muffin banyak di gemari Anak-anak, karena bentuknya yang unik dan rasanya yang nikmat. Apalagi dengan campuran kacang hijau. Membuat muffin ini lebih spesial untuk sajian pesta. Muffin Kacang Hijau adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Muffin Kacang Hijau

Bahan:
  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok makan baking powder 
  • 100 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 50 gram kacang hijau tanpa kulit, direbus dengan 200 ml air sampai air habis dan mekar
  • 1 butir telur 
  • 75 ml santan kental instan 
  • 125 ml air 
  • 30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Hiasan:

  • 100 gram krim bubuk 
  • 200 ml air es 

Bahan Taburan:

  • 50 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Cara Memasak Muffin Kacang Hijau
  • Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kacang hijau. Aduk rata. Sisihkan.
  • Campur telur, santan, air, margarin, dan garam. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
  • Tuang ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas.
  • Oven dengan api bawah 190 derajat Celcius 30 menit. Dinginkan.
  • Setelah dingin, hias dengan krim kocok. Taburkan bahan taburan. Sajikan.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/muffin-kacang-hijau.html
Comments
Loading...