Resep Membuat Mini Spinach Fried Chicken

0 85

Mini spiach fried chicken adalah ayam goreng tepung dengan campuran bayam. Goreng ayam sesaat sebelum disajikan agar masih terasa renyahnya. Mini Spinach Fried Chicken adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama ayam & bebek yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Mini Spinach Fried Chicken

Bahan:
  • 1 ekor ayam, potong 20 bagian 
  • 1/2 sendok makan kecap ikan 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 200 gram tepung terigu 
  • 60 gram tepung maizena 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 8 lembar daun bayam, iris halus

Bahan Pencelup:

  • 1.500 ml air es
Cara Memasak Mini Spinach Fried Chicken
  • Rendam ayam dengan kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  • Gulingkan ayam di bahan pelapis. Celup ke air es. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/mini-spinach-fried-chicken.html
Comments
Loading...