Resep Membuat Mi Wortel

0 73

Menghidangkan sesuatu yang sehat untuk keluarga tidaklah sulit. Seperti membuat mi wortel ini sangatlah mudah. Tak hanya sehat tapi juga lezat. Mi Wortel adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Mi Wortel

Bahan Mi:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang 
  • 20 gram tepung maizena 
  • 1 butir telur 
  • 50 gram wortel dan 1 sendok makan air, blender halus
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Kuah:

  • 2 buah paha ayam atas bawah, rebus, potong kotak dagingnya
  • 4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan
  • 2.000 ml kaldu ayam 
  • 200 gram kacang polong 
  • 2 1/4 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk 
  • 2 tangkai seledri, ikat
Cara Memasak Mi Wortel
  • Mi: aduk rata bahan mi. Giling tipis dengan gilingan mie sambil ditabur tepung maizena.
  • Potong – potong bentuk mie kecil dengan gilingan mie.
  • Rebus mie sampai mendidih dalam air garam. Tiriskan dan sisihkan.
  • Kuah: rebus kaldu ayam, bawang putih goreng, dan seledri sampai mendidih. Masukkan ayam, kacang polong, garam, dan merica. Masak sampai matang.
  • Sajikan mie disiram dengan kuahnya.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/mi-wortel.html
Comments
Loading...