Resep Membuat Mahbud Kambing

0 19

Anda termasuk penggemar daging kambing? Menu ini wajib anda coba. Olahan daging kambing di menu ini dipadukan dengan bumbu-bumbu dan dibentuk menjadi satai. Membuat makanan ini menjadi lebih lezat. Mahbud Kambing adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama daging yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Mahbud Kambing

Bahan:
  • 500 gram daging kambing, dicincang halus
  • 1 sendok makan margarin, dilelehkan
  • 200 gram lemak kambing 
  • tusuk satai 
  • daun pisang untuk membungkus 

Bumbu Halus:

  • 12 butir bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 2 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 2 1/2 sendok teh gula merah 
  • 2 sendok teh air asam jawa 
  • 1 1/2 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak Mahbud Kambing
  • Aduk rata daging cincang, margarin leleh, dan bumbu halus.
  • Bentuk bulat oval. Bungkus setiap bulatan dengan lemak.
  • Tusuk-tusuk ke tusuk satai.
  • Bungkus dengan daun pisang.
  • Bakar di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang.
  • Sajikan panas.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/mahbud-kambing.html
Comments
Loading...