Resep Membuat Lumpiang Sariwa

0 29

Hidangan philipina boleh dibilang kurang terdengar di negeri kita. Mungkin karena tak banyak gerai yang menawarkan masakan atau kue khas negeri ini termasuk kudapan Lumpiang sariwa. Lumpia sariwa adalah salah satu jenis makanan masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Lumpiang Sariwa

Bahan:
  • 12 lembar kulit lumpia siap pakai 

Bahan Isi:

  • 150 gram tahu, goreng utuh, potong korek api
  • 30 gram buncis, iris miring halus, rebus
  • 150 gram wortel, iris korek api halus, rebus
  • 100 gram kol, iris halus, rebus
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 50 gram selada keriting 

Bahan Saus:

  • 100 gram gula palem 
  • 150 ml air 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • 1 sendok makan maizena 

Bahan Taburan:

  • 25 gram bawang putih goreng, cincang kasar
Cara Memasak Lumpiang Sariwa
  • Kukus kulit lumpia satu per satu di dalam pengukus yang sudah dipanaskan dan dialas plastik. sampai layu.
  • Isi, campur tahu, buncis, wortel, kol, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  • Ambil selembar kulit, lapisi dengan selada. Lipat dan gulung.
  • Saus, rebus air, gula palem, garam, kecap asin, dan maizena sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
  • Sajikan lumpia bersama saus dan taburan bawang putih.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/lumpiang-sariwa.html
Comments
Loading...