Resep Membuat Lidah Kucing Pandan Kelapa

0 31

Lidah Kucing Pandan Kelapa adalah salah satu cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Lidah Kucing Pandan Kelapa

Bahan:
  • 200 gram margarin
  • 50 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh esens pandan
  • 50 gram kelapa kering, dihaluskan
  • 100 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram susu bubuk
  • 5 putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula tepung 
  • 25 gram wijen untuk taburan
Cara Memasak Lidah Kucing Pandan Kelapa
  • Kocok margarin 5 menit sampai lembut. Masukkan gula tepung dan esens pandan. kocok rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  • Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  • Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  • Semprot di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin. Tabur wijen.
  • Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/lidah-kucing-pandan-kelapa.html
Comments
Loading...