Resep Membuat Lepet Kacang Hijau

0 32

Perpaduan antara singkong dan kacang hijau dalam bungkus daun janur ini menjadi camilan yang pas sambil menikmati secangkir minuman hangat. Lepet Kacang Hijau adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Lepet Kacang Hijau

Bahan:
  • 500 gram singkong parut 
  • 50 gram kelapa parut 
  • 450 ml air untuk merebus 
  • 75 gram kacang hijau kulit 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 150 gram gula pasir 
  • 8 lembar daun janur untuk membungkus
Cara Memasak Lepet Kacang Hijau
  • Rebus air, kacang hijau kulit, garam, dan daun pandan. Masak sampai matang dan empuk. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai meresap. Tiriskan.
  • Aduk rata singkong parut, kelapa parut, dan rebusan kacang hijau.
  • Ambil daun janur. Beri isi. Lipat dan tekuk. Ikat dengan benang kasur.
  • Kukus 45 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/lepet-kacang-hijau.html
Comments
Loading...