Resep Membuat Lawar Sayur Bali

0 561

Sajian Lawar sayur khas Bali ini selalu bikin kangen untuk menyantapnya. Ada rasa pedas menggigit, gurih dan krenyes renyah dari sayurannya. Dimakan dengan nasi putih, dijamin makin lahap. Bahan yang digunakan juga mudah untuk dicari, cara membuatnya juga sangat simple sekali. Langsung saja membuatnya dirumah. Selamat mencoba.

Resep Lawar Sayur

Bahan:
  • 4 lembar daun slada (lettuce)
  • ½ genggam daun ketumbar
  • 1 batang daun bawang
  • buah tomat besar, buang bijinya
  • ½ buah ketimun, buang bijinya
Bumbu:
  • 2 siung bawang merah
  • 2 cabe rawit
  • Gula dan garam secukupnya
  • Cuka atau air jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
  • Bersihkan semua sayur, cuci bersih dengan air matang. Tiriskan.
  • Potong sayur-mayur sesuai selera.
  • Iris/rajang halus bawang merah dan cabe rawit.
  • Peras jeruk nipis di atas campuran sayur-mayur, dan taburkan garam dan gula secukupnya. Campur juga dengan irisan bawang merah dan cabe rawit. Aduk sampai rata.
  • Sajikan di piring lebar.
Source http://kuliner.ilmci.com/ http://kuliner.ilmci.com/resep/2011/18/lawar-sayur.aspx
Comments
Loading...