Resep Membuat Lapis Santan Labu Kuning

0 33

Kue lapis yang terbuat dari labu kuning ini sangat lezat, lho. Manis dan kenyal. Cocok banget nih jadi teman minum teh Anda yang menyenangkan. Lapis Santan Labu Kuning adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Lapis Santan Labu Kuning

Bahan:

  • 200 gram labu kuning kukus, dihaluskan
  • 500 gram tepung terigu protein sedang 
  • 100 gram tepung sagu 
  • 350 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 25 gram cokelat bubuk dan 3 sendok makan air, dilarutkan
  • 1/4 sendok teh cokelat pasta
Cara Memasak Lapis Santan Labu Kuning
  • Larutkan santan dan labu kuning. Tuang ke telur. Aduk rata.
  • Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran santan sambil diaduk sampai rata.
  • Ambil 1/3 adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk dan cokelat pasta. Aduk rata.
  • Tuang dua sendok sayur adonan putih ke loyang 18x18x6 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 8 menit.
  • Tuang dua sendok sayur adonan cokelat. Kukus lagi 8 menit.
  • Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus 25 menit sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net https://resepresepmasakan.net/lapis-santan-labu-kuning.html
Comments
Loading...