Resep Membuat Labu Siam Tahu Masak Pedas

0 163

Tahu pong yang dimasak bersama labu siam dan memiliki rasa yang pedas ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu hari ini. Labu siam tahu masak pedas adalah salah satu jenis makanan masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama Tahu tempe yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Labu Siam Tahu Masak Pedas

Bahan:
  • 300 gram labu siam, diiris
  • 8 buah tahu pong, dipotong 6 bagian
  • 2 lembar daun salam 
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 1/4 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 3/4 sendok teh gula pasir 
  • 250 ml air 
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 buah cabai merah besar 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 1/2 sendok teh terasi 
  • 1 cm jahe
Cara Memasak Labu Siam Tahu Masak Pedas
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
  • Masukkan labu siam. Aduk sampai layu.
  • Tambahkan tahu pong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/labu-siam-tahu-masak-pedas.html
Comments
Loading...