Resep Membuat Labu Siam Asam Manis

0 19

Segarnya makan siang dengan sayur labu siam asam manis ini. Nikmati dengan pelengkap sesuai dengan selera anda. Labu Siam Asam Manis adalah salah satu masakan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama sayur mayur yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Labu Siam Asam Manis

Bahan:
  • 1 buah labu siam, dipotong kotak panjang 1/2×4 cm
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong 4 cm
  • 100 gram kacang merah, direbus
  • 100 gram jagung muda, dipotong panjang 4 cm
  • 7 buah belimbing wuluh, dipotong potong
  • 5 butir bakso sapi, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok makan garam 
  • 1 sendok makan gula pasir 
  • 1.000 ml kaldu sapi 
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang merah 
  • 2 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 buah cabai merah
Cara Memasak Labu Siam Asam Manis
  • Rebus bumbu halus, kaldu sapi, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
  • Masukan labu siam, kacang panjang, kacang merah, dan jagung muda. Aduk rata.
  • Masukan belimbing wuluh, bakso sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/l https://resepresepmasakan.net/labu-siam-asam-manis.html
Comments
Loading...