Resep Membuat Kurma Fruit Cake

0 57

Kurma Fruit Cake adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kurma Fruit Cake

Bahan:
  • 250 gram margarin
  • 200 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam
  • 5 butir telur
  • 5 buah (50 gram) kurma, di blender dengan 75 ml susu cair hangat, ukur 125 ml
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil 
  • 50 gram ceri hijau, dipotong kotak kecil
  • 50 gram kurma, dipotong kotak kecil
Cara Memasak Kurma Fruit Cake
  • Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  • Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan blenderan kurma.
  • Tambahkan ceri merah, ceri hijau, dan kurma. Aduk rata.
  • Masukkan dalam cetakan loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
  • Oven 65 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kurma-fruit-cake.html
Comments
Loading...