Resep Membuat Kue Sumping Tanah

0 50

Kue sumping tanah ini adalah kue taradisional asal Jambi. Kue yang berbahan dasar tepung beras ini memiliki rasa manis dan legit karena menggunakan pisang uli dan gula aren. Cobain yuk! Kue Sumping Tanah adalah salah satu masakan traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Sumping Tanah

Bahan:
  • 200 gram tepung beras 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 550 ml air 
  • 200 gram pisang uli, dihaluskan
  • 50 gram tepung sagu dan 100 ml air, dilarutkan
  • daun pisang untuk membungkus

Bahan Taburan (aduk Rata):

  • 50 gram gula aren

Sisir

  • 50 gram gula pasir 
  • 100 gram kelapa parut kasar dan 1/4 sendok teh garam, dikukus 15 menit untuk pelengkap
Cara Memasak Kue Sumping Tanah
  • Rebus tepung beras, garam, air, dan pisang sambil diaduk sampai meletup-letup.
  • Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk rata.
  • Ambil daun pisang. Beri taburan. Letakkan adonan tepung beras. Bungkus dan lipat.
  • Kukus 20 menit sampai matang.
  • Sajikan dengan kelapa parut.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-sumping-tanah.html
Comments
Loading...