Resep Membuat Kue Pisang Gula Merah

0 98

Kue pisang ini akan menjadi rebutan ketika disajikan sebagai camilan saat arisan atau acara keluarga. Kue Pisang Gula Merah adalah salah satu kue steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Pisang Gula Merah

Bahan:
  • 1 buah pisang ambon, haluskan
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 150 gram tepung beras 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 50 gram tepung sagu 
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa, larutkan
  • daun pisang muda untuk membungkus
  • 50 gram gula merah sisir untuk isi
Cara Memasak Kue Pisang Gula Merah
  • Blender pisang dan santan ukur menjadi 450 ml. Tambahkan 50 ml santan.
  • Larutkan tepung beras, gula pasir, campuran santan, garam, kayumanisbubuk, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.
  • Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.
  • Siapkan daun pisang. Sendokkan 50 gram adonan. Isi dengan gula merah. Tutup adonan. Gulung dan lipat. Tekan bagian tengahnya.
  • Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matang.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-pisang-gula-merah.html
Comments
Loading...