Resep Membuat Kue Nanas Kukus

0 145

Nanas bisa juga diolah menjadi kudapan yang legit. Yuk, ikuti langkah-langkah pembuatannya. Kue Nanas Kukus adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Nanas Kukus

Bahan:
  • 150 gram nanas, dicincang kasar
  • 100 gram tepung ketan 
  • 1/4 sendok teh kayumanis bubuk 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 3 sendok makan santan dari 1/2 butir kelapa 
  • daun pisang untuk membungkus 
  • minyak goreng untuk olesan 

Bahan Isi:

  • 100 gram kelapa parut 
  • 50 ml air 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 buah nangka (50 gram), dipotong kotak kecil
Cara Memasak Kue Nanas Kukus
  • Masak semua bahan isi di atas api kecil sampai meresap. Sisihkan.
  • Campur nanas, tepung ketan, kayumanis, garam, dan gula. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu sampai adonan kalis.
  • Ambil selembar daun pisang. Oles dengan minyak. Letakkan satu sendok adonan. Beri isi. Tutup lagi adonan.
  • Bungkus seperti pepes memanjang. Sematkan dengan lidi.
  • Kukus 30 menit sampai matang.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/kue-nanas-kukus.html
Comments
Loading...