Resep Membuat Kue Molen Keju Enak

0 403

Kue kering merupakan cemilan yang cukup digemari oleh masyarakat kita. Sebenarnya ada banyak sekali jenis kue kering yang menarik untuk dilihat maupun untuk dicicipi. Salah satunya adalah kue kering molen keju. Kue ini tidaklah di panggang seperti kue kering lainnya. Kue kering yang satu ini cukup di goreng dalam minyak yang panas. 

Seperti namanya, kue molen membutuhkan kulit kue dalam proses pembuatannya, setelah itu kita dapat memberikan isi dengan keju kemudian keju di gulung seperti molen. Untuk membuatnya dirumah, anda bisa menyimak uraian dibawah ini.

Resep Kue Molen Keju

Bahan resep membuat kue kering molen keju:
  • 75 ml air es
  • 300 gr terigu
  • 1 kuning telur
  • 75 gr margarine
  • ½ sdt garam
Bahan untuk isi:
  • Minyak goreng secukupnya
  • 75 gr keju, potong-potong
Cara membuat kue kering molen keju:
  • Pembuatan kulit kue: Masukkan semua bahan-bahan misalnya terigu, margarin, kuning telur dan garam ke dalam wadah setelah itu tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan hingga adonan menjadi kalis.
  • Setelah kulit kue jadi, giling hingga agak tipis, potong-potong melintang dan sisihkan.
  • Ambil keju yang telah dipotong sebelumnya, kemudian lilitkan menggunakan adonan kue tadi.
  • Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Setelah minyak menjadi panas, goreng kue molen tadi ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna agak kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan untuk keluarga tercinta.
Source http://benficaaasempre.blogspot.co.id http://benficaaasempre.blogspot.co.id/2016/09/resep-membuat-kue-kering-molen-keju-yang-enak.html
Comments
Loading...