Resep Membuat Kue Kering Opera

0 87

Kue kering dengan warna yang cantik berlapis-lapis dan dengan rasa yang sangat variatif ini sangat layak untuk Anda hadirkan saat hari spesial. Tak hanya cantik sebagai pengisi toples tapi cocok juga untuk hantaran orang-orang tersayang. Kue Kering Opera adalah salah satu jenis makanan cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Opera

Bahan:
  • 375 gram margarin 
  • 270 gram gula tepung 
  • 3 kuning telur 
  • 3/4 sendok teh baking powder 
  • 415 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram susu bubuk 

Bahan I:

  • 1 sachet bubuk jeruk 
  • 3 tetes pewarna oranye 

Bahan Ii:

  • 1/8 sendok teh cokelat pasta 

Bahan Iii:

  • 1/8 sendok teh moka pasta
Cara Memasak Kue Kering Opera
  • Panaskan oven api bawah 150 derajat Celsius. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan baking powder, tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Ambil 1/3 bagian. Sisihkan.
  • Sisa adonan bagi menjadi 4 bagian.
  • Masing-masing tambahkan bahan I, II, dan III. Sisanya biarkan putih.
  • Giling tipis masing-masing adonan setebal 1 cm secara memanjang. Susun berselang seling mulai dari cokelat, putih, moka, dan oranye. Bungkus plastik dan dinginkan dalam lemari es.
  • Giling tipis sisa adonan putih setebal 1/2 cm.
  • Letakkan potongan yang berlapis. Gulung. Padatkan. Bungkus plastikk. Simpan di lemari es.
  • Potong-potong. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Source https://resepresepmasakan.net/ https://resepresepmasakan.net/kue-kering-opera-2.html
Comments
Loading...