Resep Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Beras

0 177

Kue kering dengan kelapa? Pasti garing, renyah dan aroma kelapanya sangat khas. Tapi dari tepung beras? Apa tidak keras ya? Agar tidak penasaran, yuk langsung cobain! Kue Kering Kelapa Tepung Beras adalah salah satu jenis makanan cookies yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.

Resep Membuat Kue Kering Kelapa Tepung Beras

Bahan:
  • 175 gram margarin 
  • 100 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram kelapa parut kasar, disangrai 20 menit, ditimbang 50 gram
  • 150 gram tepung beras, disangrai 10 menit, ditimbang 137 gram
  • 50 gram tepung maizena 
  • 25 gram tepung terigu protein rendah 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan susu cair 
  • 2 kuning telur untuk olesan 
  • 25 gram gula pasir kasar untuk taburan
Cara Memasak Kue Kering Kelapa Tepung Beras
  • Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  • Masukkan kelapa parut. Aduk rata.
  • Tambahkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tuangkan susu cair. Aduk rata.
  • Giling tipis. Cetak. Letakan di loyang yang dioles margarin. Oles kuning telur. Tabur gula pasir kasar.
  • Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Source http://resepresepmasakan.net/ http://resepresepmasakan.net/kue-kering-kelapa-tepung-beras.html
Comments
Loading...